「発芽米」と玄米はどう違うのですか？

「発芽米」は、玄米を水につけてわずかに発芽させたものです。発芽させたことによって、眠っていた酵素がいっきに働き始めます。 つまり、お米の力を最大限に引き出したのが「発芽米」なのです。 さらに、「発芽米」にはγ-アミノ酪酸やIP6などのすぐれた機能性成分が多く含まれています。 また、「発芽米」はご家庭の炊飯器で白米と同じように簡単に炊くことができるので、手軽にお召し上がりいただけます。
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