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『 発芽米 金のいぶき 』 内のQ&A

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  • 「発芽米」と「発芽米 金のいぶき」の違いは何ですか?

    「発芽米」は、原料として通常のうるち米を使用していますが、「発芽米 金のいぶき」は低アミロースで、胚芽が大きいうるち米を使用しています。 「発芽米 金のいぶき」はアミロースの含有率が低いため、ほどよい粘り気ともっちりとした弾力があり、冷めてもお... 詳細表示

    • No:380
    • 公開日時:2018/08/24 11:01
    • 更新日時:2019/08/14 14:08
  • 「発芽米 金のいぶき」の原料に使用しているお米の産地はどこですか?

    宮城県産の玄米を使用しています。 「金のいぶき」は宮城県発祥のお米で、これまでの玄米のイメージ(食感が固め、炊くのが面倒など)をくつがえす画期的な品種として生まれました。甘みのあるもちもちとした食感、白米と同じように簡単に炊ける手軽さなど... 詳細表示

    • No:379
    • 公開日時:2017/05/30 11:01
    • 更新日時:2020/12/04 18:50

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