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『 発芽米 金のいぶき 』 内のQ&A

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  • 「発芽米」と「発芽米 金のいぶき」の違いは何ですか?

    「発芽米」は、原料として通常のうるち米を使用していますが、「発芽米 金のいぶき」は低アミロースで、胚芽が大きいうるち米を使用しています。 「発芽米 金のいぶき」はアミロースの含有率が低いため、ほどよい粘り気ともっちりとした弾力があり、冷めてもお... 詳細表示

    • No:380
    • 公開日時:2017/05/30 11:01
    • 更新日時:2017/06/15 11:52
  • 「発芽米 金のいぶき」の原料に使用しているお米の産地はどこですか?

    秋田県産の玄米を使用しています。 「発芽米 金のいぶき」は低アミロース米です。低アミロース米の栽培には技術が必要なことから、ミルキークィーン等の低アミロース米の栽培経験が豊富で、技術もある秋田県の農家に生産を依頼しています。「発芽米 金のいぶき... 詳細表示

    • No:379
    • 公開日時:2017/05/30 11:01
    • 更新日時:2017/06/15 11:54

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